> UPCOMING EVENTS <

OPEN
ZATERDAGEN
Open Zaterdagen
in 2023
Naast onze speciale events op zaterdag kan je bij Bistro Millefeuille op volgende zaterdagen culinair komen genieten volgens de vertrouwde "à la carte" formule :
​​​​
-
14 oktober
-
28 oktober
Wens je te reserveren? Dan kan dit via de knop onder!
Wees er snel bij want de plaatsen op zaterdagavond zijn fel begeerd ;-)

6/10
WINE TASTING
DINNER
WINE TASTING DINNER
G.D. VAJRA @ BAROLO
​
-
Vrijdag 6 oktober - 19 uur
-
Wine Tasting Dinner met wijndomein G.D. Vajra uit Barolo (Piemonte - Italië)
​
Na de mooie avond die we in oktober 2016 met Francesca Vajra hebben mogen beleven, zijn we ontzettend verheugd dat we opnieuw een vertegenwoordiger van het topdomein G.D. Vajra uit Barolo mogen ontvangen.
​
Op vrijdag 6 oktober 2023 zal Simone Mannelli aanwezig zijn in Millefeuille om jullie meer te vertellen over het domein, maar vooral om de geweldige wijnen te laten proeven die zij maken. Uiteraard combineren we deze wijntjes met lekkere gerechtjes die door ons keukenteam zijn gecreëerd.
​
Hieronder vind je alvast het menu en de bijhorende wijntjes:
​
Carpaccio van sint-jakobsvruchten, groene kruiden, zure room, citrus
Langhe DOC Riesling Pètracine, 2022
Ravioli, boschampignons, herfsttruffel
Dolcetto d’Alba DOC, 2021
Pluma, spitskoolsalade, mosterdsausje
Barbera d’Alba DOC, 2022
Civet van hertenkalf, crème van aardpeer
Langhe DOC Freisa Kyè, 2020
Wilde eend, gekonfijte bout, gratin van knolselder, schuim van eekhoorntjesbrood
Barolo DOCG Albe, Nebbiolo, 2019
Barolo, DOCG Bricco delle Viole, 2019
Taartje met praline, chocolade, espuma van sabayon
Moscato d’Asti DOCG, 2022
Amuse, 5 gerechtjes en een glas aangepaste wijn per gerecht:
€ 125
Aanvang: 19 u
​