Mer du Nord
Zaterdag 19 juli 2025

​

Ontdek de schatten van onze eigen Noordzee
Op zaterdag 19 juli nodigen we je uit voor een bijzondere thema-avond waarbij we de culinaire én natuurlijke rijkdom van de Noordzee in de kijker plaatsen.

​

Van zilte smaken tot verrassende verhalen: onze eigen zee zit boordevol leven dat niet alleen prachtig is om te bewonderen, maar ook om van te proeven. Voor deze gelegenheid hebben we een verfijnd menu samengesteld, met dagverse ingrediënten uit lokale wateren, bereid met respect voor het seizoen en de zee.

​

Laat je meevoeren op een avond vol sfeer, smaak en zee-inspiratie – een ode aan wat onze kust zo uniek maakt.

​

Hieronder vind je alvast het menu:

​

Amuses

Vissoepje – ongepelde grijze garnalen – wulken

 

Voorgerecht

Pladijs met venkel, zeekraal, kokkels, scheermesjes, jus van strandkrabben

 

Tussengerecht

Tartelette met Noordzeekrab, prei, vadouvan mayonaise

 

Hoofdgerecht

Noordzeetong, grijze garnalen, mosseltjes, sucrine,

cocottepatjes met peterselie, citroenboter

​

Voor het ganse menu:  € 69

​

Nog zin in een heerlijk dessert? Neem gerust een kijkje in onze dessertkaart en kies jouw favoriet. (Desserts zijn niet inbegrepen in de menuprijs.)

   

Voor de liefhebbers: bij elk gerecht hebben we een passend wijntje per glas — lekker én betaalbaar.

 

Wens je te reserveren? Dan kan dit via de knop onder!

Wees er snel bij want de plaatsen voor onze events op zaterdagavond zijn fel begeerd ;-)