KERST JINGLE BOX
MILLEFEUILLE
Samen met ons keukenteam hebben we gezocht naar een gebruiksvriendelijk en kant-en-klaar menu , zodat je enkel de gerechten hoeft op te warmen in de oven en / of te serveren. Zo kan je zonder al te veel werk volop genieten van deze kerstdagen.
Amuses
-
Een ouderwetse garnalencocktail
-
Marokkaanse parelcouscous, yoghurt-munt crème, granaatappel
-
Carpaccio van sint-jacobsvruchten, avocado, ponzu vinaigrette
-
Gedroogde entrecôte (Dierendonck), crème van knolselder, gele biet, mosterdsla
Menu
-
Vitello Tonato “Millefeuille-style”: diverse bereidingen van kalfsvlees en tonijn
-
Tongrolletjes, grijze garnalen, spinazie, pommes duchesse, witte wijnsaus
-
Filet van hertenkalf, schorseneren, knolseldergratin, poivradesaus
-
Kerststronk met mousse van chocolade, mandarijn, kalamansi, yuzu, gember en sesam
Huisgemaakte koffiegarnituren
-
Macaron gevuld met crème van koffie
-
Praline met munt
-
Marshmallow op basis van cuberdons
-
Cake van banaan met crème van caramel
2 zuurdesembroodjes per persoon van bakkerij Lebleu
4-gangenmenu all-in à 69 €
Optie: kaasselectie van kaasaffineur Van Tricht à 10 €
En voor de "kids" hebben we een speciaal Jingle Box Kids menu à € 35
Amuses
-
Een ouderwetse garnalencocktail
-
Marokkaanse parelcouscous, yoghurt-munt crème, granaatappel
-
Gedroogde entrecôte (Dierendonck), crème van knolselder, gele biet, mosterdsla
Menu
-
Tomatensoep met balletjes
-
Koninginnehapje met kip, gehaktballetjes en champignons, pommes duchesse
-
Dessert van chocolade en banaan
Huisgemaakte koffiegarnituren
-
Macaron gevuld met crème van koffie
-
Praline met munt
-
Marshmallow op basis van cuberdons
-
Cake van banaan met crème van caramel
1 zuurdesembroodje per persoon van bakkerij Lebleu
PRAKTISCH:
-
Online bestelformulier is 24/7 beschikbaar
-
Afhalen op vrijdag 24/12 tussen 14 u en 17 u.
-
Bestellen tot maandag 20/12 (21 u)
Om u alvast te bedanken voor uw bestelling nemen wij de administratie- en transactiekosten voor onze rekening ;-)
Profiteer ervan !