Samen met ons keukenteam hebben we gezocht naar een gebruiksvriendelijk en kant-en-klaar menu , zodat je enkel de gerechten hoeft op te warmen in de oven en / of te serveren. Zo kan je zonder al te veel werk volop genieten van deze kerstdagen.

​

Amuses

• Consommé van ossenstaart

• Tartaar van zeebaars, bulgur, avocado

• Mousse van fazant, crumble van pistache

• Salade van fregola sarda, mozzarella, tomaat, basilicum

 

Menu

• Ceviche van hamachi, salade van Oosterse groenten

• Verse sint-jacobsvruchten, zwarte pens, crème van knolselder

• Filet van hertenkalf, boschampignons, spruiten, veenbessen, witloofgratin,  romige saus van eekhoorntjesbrood

• Kerststronk met mousse van chocolade, crème van hazelnoot, karamel

 

Huisgemaakte koffiegarnituren

• Macaron gevuld met crème van koffie

• Bladerdeeg met caramel

• Canelé de Bordeaux

• Bokkenpootje

 

2 zuurdesembroodjes per persoon van bakkerij Lebleu

 

4-gangenmenu all-in à 75 €

 

Optie: kaasselectie van kaasaffineur Van Tricht à 12 €

​

PRAKTISCH:

​

• Online bestelformulier is 24/7 beschikbaar

• Afhalen op vrijdag 24/12 tussen 14 u en 17 u.

• Bestellen tot maandag 20/12 (21 u)

 

Om u alvast te bedanken voor uw bestelling nemen wij de administratie- en transactiekosten voor onze rekening ;-)

​

Profiteer ervan !

​

​

​

​

Kerst Jingle Box Millefeuille for Kids

En voor de "kids" hebben we een speciaal Jingle Box Kids menu  à € 39

Amuses

• Gedroogde en gezouten entrecote “Txogitxu”

• Mousse van fazant, crumble van pistache

• Salade van fregola sarda, mozzarella, tomaat, basilicum

Menu

• Erwtensoep met rookworst

• Koninginnehapje met kip, gehaktballetjes en champignons, pommes duchesse

• Kerststronk met mousse van chocolade, crème van hazelnoot, karamel

Huisgemaakte koffiegarnituren

• Macaron gevuld met crème van koffie

• Bladerdeeg met caramel

• Canelé de Bordeaux

• Bokkenpootje

 

Baguette “Parisienne” van bakkerij Lebleu

​

3-gangen KIDS menu all-in à 39 €

​

PRAKTISCH:

​

• Online bestelformulier is 24/7 beschikbaar

• Afhalen op vrijdag 24/12 tussen 14 u en 17 u.

• Bestellen tot maandag 20/12 (21 u)