​​
Graag introduceren we een nieuwe culinaire beleving in Bistro Millefeuille.
Een 3-gangenmenu vol smaak, creativiteit en gastvrijheid. Recht uit onze keuken!
Laat je verrassen door een menu dat we speciaal samenstellen – seizoensgebonden, verfijnd, en met zorg gepresenteerd. Elke gang wordt vergezeld van een zorgvuldig geselecteerde wijn (of een alcoholvrij alternatief) die de smaken perfect aanvult.
​​
Van dinsdag 29 juli tot en met vrijdag 8 augustus
​
Een driegangen keuzemenu voor slechts € 69
Inclusief twee zorgvuldig geselecteerde dranken
(wijn of alcoholvrij alternatief bij voorgerecht en hoofdgerecht)
Te kiezen uit de lijst onderaan.
​
​​
Voorgerechten
Zeeuwse mosselen, nduja, vierge tomaat, basilicum parmigiano
- of -
Laab Kai: gebakken kippengehakt, munt, basilicum, chili, koriander, sucrine
​
Hoofdgerechten
Gegrilde zeebaars, stracciatella, tomaat, rode peper,
pastasalade met een zomerse kruidenmarinade
- of -
Steak tartaar, pesto, rucola, pecorino, hasselback aardappelen
​
Desserts
Pavlova « Pornstar Martini »
- of -
Crème brûlée
​
We houden dit menu graag zoals het is: verrassend en precies zoals bedacht!
Geen aanpassingen mogelijk.
​
--------------------------------
​
​
Wijnen:
-
Spanje, Valencia | La Comarcal | Delmoro Blanco | Chardonnay, Garnatxa Blanca, Merseguera | 2022
-
Oostenrijk, Kremstal | Salomon Undhof | Franciscus | Grüner Veltliner | 2024
-
Spanje, Bierzo | Castro Ventosa | El Castro de Valtuille Joven | Mencia | 2024
Alcoholvrije alternatieven:
-
Peerfection | Peer – Citrus - Munt
-
Basil Spark | Tonic – Citrus - Basilicum
-
Pomodoro Punch | Tomaat -Rode paprika – Komkommer - Citrus
​​