VALENTINE
FOOD
BAG

Culinair genieten op Valentijn zonder keukenstress?
Dat kan!
VALENTINE
FOODBAG
MILLEFEUILLE
Gezien we de maximum-capaciteit voor Valentijn bereikt hebben werd ons bestelformulier afgesloten. Dank aan iedereen die een bestelling plaatste voor dit weekend.
Voor het weekend van 19 & 20 februari kan u wel al online uw volgende take away bestelling plaatsen.
Samen met ons keukenteam hebben we gezocht naar een gebruiksvriendelijk en kant-en-klaar menu , zodat je enkel de gerechten hoeft op te warmen in de oven of te serveren. Zo kan je volop genieten van jouw Valentijn!
Amuses
-
dip van baba ganoush
-
rilettes van eend
-
sushi met tonijn, ramenas, wasabi
-
gerookte paling, quinoa, yoghurt dressing
-
cannelloni met gevogelte en pesto
Menu
-
skrei, groene kruidenkorst, groene asperges, beurre blanc met miso
-
velouté van rivierkreeftjes, balletjes van langoustine, croutons van zuurdesembrood
-
gekonfijte lamsbout, gebakken witloof, boerenkool, in zout gegaarde ratte-patatjes, een romige mosterdsaus
-
pomme d’amour “Millefeuille” met smaken van appel en citroen
Huisgemaakte koffiegarnituren
-
macaron gevuld met crème van framboos
-
bokkenpootje
-
madeleine met limoen
-
zanddeeg met ganache van chocolade
2 zuurdesembroodjes per persoon van bakkerij Lebleu
4-gangenmenu all-in à € 65 p.p.
Optie: kaasselectie van kaasaffineur Van Tricht à 10 € p.p.
Enkele smaakvolle aperitief- en wijnsuggesties kan je eveneens terugvinden in het bestelformulier. Zeker doen!
PRAKTISCH
Afhalen kan op
-
vrijdag 12/2, zaterdag 13/2 en zondag 14/2 telkens tussen 15 en 18 uur
Bestellen kan makkelijk online en respectievelijk tot
-
woensdag 10/2, donderdag 11/2 en vrijdag 12/2 (12u).
