__MF.png

VALENTINE

FOOD

BAG

Valentine food bag - ontwerp.png

Culinair genieten op Valentijn zonder keukenstress?

Dat kan!
VALENTINE
FOODBAG
MILLEFEUILLE
Gezien we de maximum-capaciteit voor Valentijn bereikt hebben werd ons bestelformulier afgesloten. Dank aan iedereen die een bestelling plaatste voor dit weekend. 
Voor het weekend van 19 & 20 februari kan u wel al online uw volgende take away bestelling plaatsen.
Samen met ons keukenteam hebben we gezocht naar een gebruiksvriendelijk en kant-en-klaar menu , zodat je enkel de gerechten hoeft op te warmen in de oven of te serveren.  Zo kan je volop genieten van jouw Valentijn!

Amuses

  • dip van baba ganoush

  • rilettes van eend

  • sushi met tonijn, ramenas, wasabi

  • gerookte paling, quinoa, yoghurt dressing

  • cannelloni met gevogelte en pesto

 

 

Menu

  • skrei, groene kruidenkorst, groene asperges, beurre blanc met miso

  • velouté van rivierkreeftjes, balletjes van langoustine, croutons van zuurdesembrood

  • gekonfijte lamsbout, gebakken witloof, boerenkool, in zout gegaarde ratte-patatjes,  een romige mosterdsaus

  • pomme d’amour “Millefeuille” met smaken van appel en citroen

 

 

Huisgemaakte koffiegarnituren

  • macaron gevuld met crème van framboos

  • bokkenpootje

  • madeleine met limoen

  • zanddeeg met ganache van chocolade

 

2 zuurdesembroodjes per persoon van bakkerij Lebleu

4-gangenmenu all-in à € 65 p.p.  

Optie: kaasselectie van kaasaffineur Van Tricht à 10 € p.p.

Enkele smaakvolle aperitief- en wijnsuggesties kan je eveneens terugvinden in het bestelformulier. Zeker doen!

PRAKTISCH
Afhalen kan op
  • vrijdag 12/2, zaterdag 13/2 en zondag 14/2 telkens tussen 15 en 18 uur  
Bestellen kan makkelijk online en respectievelijk tot
  • woensdag 10/2, donderdag 11/2 en vrijdag 12/2 (12u).